При кипячении сусла из хмеля извлекаются ароматические компоненты. В то же время выпариваются все компоненты, которые могут привести к появлению неприятного привкуса в пиве. Это освобождает сусло от других веществ, содержащихся в осадке, которые денатурируют и отделяются при высоких температурах. Положительным побочным эффектом кипячения сусла является его стерилизация.
| Prozessdaten | |
|---|---|
| Перепад давления | 0,2 до 0,3 бар |
| Температура | около 100 °C |
| значение pH | 5,4 до 5,8 |
| Нет. | Продукт | Изображение | Номер продукта | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | JUMO dTRANS p31 Преобразователь давления для высокотемпературных сред |
 |
402050 | Запрос цитаты |
| 2 | JUMO DICON сенсорный Двух-/четырехканальный контроллер процессов и программ |
 |
703571 | Запрос цитаты |
| Нет. | Продукт | Изображение | Номер продукта | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Резистивный датчик температуры с головкой и сертификатом EHEDG Термометры сопротивления JUMO |
 |
902810 | Запрос цитаты |
| 2 | JUMO IMAGO 500 Многоканальный регулятор температуры для процессов и программ |
 |
703590 | Запрос цитаты |
| Нет. | Продукт | Изображение | Номер продукта | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | JUMO tecLine HY Цифровой датчик измерения pH для гигиенического применения |
 |
201022 | Запрос цитаты |
| 2 | Пневматическая выдвижная арматура для pH/ОВП-электродов Принадлежности для физико-химических датчиков |
 |
202823 | Запрос цитаты |
| 3 | JUMO AQUIS touch P Многоканальный панельный преобразователь для анализа жидкостей |
 |
202580 | Запрос цитаты |
