Для обеспечения защиты растений и продуктов, людей и окружающей среды контроль предельных значений с помощью (безопасных) температурных мониторов и ограничителей особенно важен во многих областях технических установок. Электронные или электромеханические изделия JUMO обеспечивают безопасную эксплуатацию установки.